Maturatore completamente in Acciaio Inox Alimentare Aisi 304, con capacità 100 kg di miele, con coperchio e rubinetto.
La solida struttura e la grande qualità nella realizzazione dei maturatori Lega significano una incredibile resistenza nel tempo, rimanendo inalterati con il passare degli anni, anche con un utilizzo intensivo.
Il supporto rosso non è incluso nel prezzo e viene venduto a parte (articolo 6021).
DATI TECNICI
- Materiale del Tino: Acciaio Inox Alimentare Aisi 304
- Saldature: sistema TIG (per rispettare le garanzie richieste per i contenitori in acciaio a contatto con alimenti)
- Diametro del maturatore: Ø 380 mm
- Altezza: 650 mm
- Capacità: 100 kg
- Rubinetto: diametro Ø 40 mm in plastica alimentare
- Coperchio: Acciaio Inox
INFORMAZIONI
Il maturatore in acciaio inox è il prodotto ideale per far decantare e maturare il miele, processo indispensabile dopo la smielatura perché permette di portare in superficie le impurità.
La maturazione del miele avviene grazie al peso specifico diverso delle impurità presenti all’interno del miele dopo la smielatura: impurità come cera, parti di legno o materiali organici verranno in superficie naturalmente, così come verranno in superficie anche le bollicine d’aria che si sono generate durante il precedente processo di smielatura.
Il maturatore è progettato e realizzato all’interno della fabbrica Lega, quindi Made in Italy e soprattutto Made in Lega.
